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On a testé la commande en ligne proposée par Mc Donald’s

Big Mac Data

On a testé la commande en ligne proposée par Mc Donald's

Le 08 novembre 2013 à 11h12

Mc Donald's France continue son évolution dans le domaine des services. Ainsi, après avoir testé dans quelques restaurants la commande à distance via le programme « Go McDo », l'enseigne généralise la procédure. Un processus qui sera terminé d'ici la fin de l'année. Mais a-t-il vraiment pour but de vous rendre service ?

Chaque jour, des millions de français mangent dans des fast food ou des enseignes de restauration au concept plus ou moins proche. Parmi elles, un géant : Mc Donald's. En France, cette dernière a décidé ces derniers temps de multiplier les expériences à travers ses restaurants ou ceux de ses franchisés en misant avant tout sur les services, le numériques et les nouveaux concepts : Mc Café pour tenter de contrer le débarquement de Starbucks, le service à table, les bornes de commande... et la commande en ligne.

 La commande en ligne : Mc Donald's à la traîne

Dans un premier temps, seuls 80 restaurants ont été concernés par un programme alors connu sous le nom de « Go McDo ». Mais depuis quelques semaines, celui-ci se généralise. Une dépêche AFP reprise par nombre de nos confrères confirmait hier la volonté du groupe de finaliser la procédure d'ici la fin de l'année pour 1200 de ses 1300 restaurants. Mais comment est-ce que cela fonctionne dans la pratique, et est-ce vraiment un service pour le consommateur ?

 

Car la première chose que l'on peut remarquer, c'est que sur le sujet, Mc Donald's est plutôt en retard. D'autres grands noms de la restauration rapide proposent déjà des solutions via leur site web ou des applications depuis longtemps : Pizza Hut, Domino's Pizza, Sushi Shop, et même de plus petits intervenants comme Speed Burger. Localement, des restaurants indépendants ont même sautés le pas déjà depuis des années pour certains. Pour autant, les concurrents directs que sont Quick, KFC ou Burger King (qui se réinstalle en France) ne proposent pas encore de tels services.

 

Mc Donald's iOS Sushi Shop iOS

L'application Sushi Shop, c'est quand même autre chose... 

Quelques soucis et une récolte de données à accepter

Est-ce donc innovant ? Pour le savoir, il faut déjà créer un compte, ce qui est plutôt habituel pour ce genre de procédure. Le site web propose une inscription simplifiée par Facebook. Les choses commencent ici assez mal puisque sous Chrome, un pop-up s'ouvre avant de se fermer immédiatement.

 

Nous pensions que cela dépendait du navigateur, mais non. Même résultat sous Internet Explorer 11 et sous Firefox 25 avec le message d'erreur suivant : « Cette application est en mode sandbox. Editez l'application afin de la rendre visible au public ». Autant dire que tout ne semble pas prêt. C'est d'autant plus problématique que les versions mobiles (Android, iOS, Windows Phone) ne proposent pas de connexion ou d'inscription par Facebook. Il faudra donc faire sans.

 

Le formulaire affiché est pour le moins complet et exige de nombreuses informations : 

 

 Mc Donald's Commande en ligne Connexion

 

Il faudra donc votre nom, votre prénom, un e-mail, un mot de passe et votre code postal ainsi que votre numéro de mobile. Le code postal ne sera pas utilisé dans la pratique, même pour trouver facilement un restaurant proche. Le but est sans doute plutôt de faire quelques statistiques départementales. Certains auraient ainsi préféré que cela ne soit pas nécessaire.

 

Pour le numéro de mobile c'est un peu la même chose, mais au moins il sera utilisé. Il permettra en effet de vous envoyer les informations correspondant à votre commande lorsqu'elle sera effectuée, mais vous pouvez tout aussi bien les recevoir simplement par mail par exemple. Là, vous n'aurez pas le choix. Dans tous les cas, il vous faudra cocher une case volontairement si vous voulez recevoir des informations promotionnelles par email ou SMS. Il faudra aussi confirmer avoir plus de 13 ans.

Une expérience de commande simple, mais encore perfectible

Une fois ceci effectué, vous recevrez une confirmation de compte et vous serez incités à choisir un restaurant favori. Cela pourra se faire via l'indication d'une adresse sur le site web. La géolocalisation n'est proposée que sur les versions mobiles. Vous verrez alors ceux qui sont les plus proches et pourrez choisir celui qui vous sera affiché dès votre connexion. On regrettera de ne pas pouvoir en sélectionner plusieurs.

 

Autre problème, les promotions ne vous seront affichées que pour votre restaurant favori. Un choix un peu mesquin que l'on ne pourra là aussi que regretter tant cela n'a pas de sens. Quoi qu'il en soit, changer de restaurant pour y passer commande ou changer de restaurant favori est assez simple, mais cela complexifiera le parcours de commande pour ceux qui ont tendance à aller à différents endroits. Dommage.

 

Mc Donald's Commande en ligne Favori

 

La procédure de commande elle-même est plutôt simple, et reprend ce que l'on trouvait sur les bornes numériques des restaurants. Plusieurs catégories sont indiquées, on peut choisir et retirer facilement des produits. Sur le site web on pourra même changer facilement une commande à emporter en commande sur place, ce qui ne sera pas le cas sur mobile.

 

Quoi qu'il en soit, cela permettra de simplifier grandement les commandes à plusieurs par exemple, ce qui est plutôt positif. Tout juste regrettera-t-on que le panier ne soit pas synchronisé avec le compte. On aurait pu apprécier d'avoir deux personnes sur des appareils différents remplir une même commande.

Un paiement au retrait possible par Paypal, mais une préparation trop tardive

Pour le paiement, vous aurez le choix entre la CB et Paypal. Un avantage sur pas mal d'enseignes qui oublient que le service de paiement simplifié est de plus en plus utilisé. Le prélèvement de la commande ne sera pas effectué de manière directe, mais uniquement lorsque vous retirerez votre commande en restaurant. Un point positif qui cache en réalité l'un des problèmes de cette procédure.

 

Mc Donald's Commande en ligne QR Code Mc Donald's Commande en ligne QR Code Mc Donald's Commande en ligne QR Code

 

En effet, c'est là que les choses commencent à être vraiment décevantes. Mc Donald's ne fait pas préparer ce que vous avez commandé une fois le tout validé, comme pour n'importe quel autre service, mais une fois que vous êtes dans le restaurant. Pour cela, un code à plusieurs chiffres et un QR Code correspondant vous sont indiqués dans l'application (compatible Passbook sous iOS), envoyés par mail et par SMS. Une fois arrivés sur place, vous devrez soit scanner le QR Code via une borne, soit indiquer le code (ce qui était notre cas).

 

Après un rappel de votre commande, vous devrez confirmer et vous serez alors débités et la préparation commencera. On notera d'ailleurs qu'un numéro de commande propre au restaurant vous sera attribué (aucun rapport avec celui de la commande), mais qu'aucun justificatif n'est donné (tout du moins lors de notre essai). Cela n'a pour autant pas posé de soucis. Mais au final, lorsque le restaurant sera plein, il faudra donc tout de même faire la queue, alors que l'on aurait pu s'attendre à pouvoir arriver, prendre notre commande directement et partir après un scan du QR Code. Il n'en est rien pour le moment.

Un début un peu léger, surtout intéressant pour Mc Donald's

Espérons qu'il ne s'agisse d'une phase transitoire vers un service encore plus direct par la suite. Cela pourra être d'autant plus intéressant que Mc Donald's exploite la livraison à domicile dans certains pays, comme le Japon. Les choses prendront alors encore plus de sens. 

 

On s'amusera d'ailleurs de voir que le sujet a rapidement fait débat sur les réseaux sociaux, via le compte mis en place afin d'assurer le SAV auprès des clients sur Twitter :

 

 

Au final, outre le fait de pouvoir passer commande au calme depuis chez soi ou son lieu de travail, à plusieurs alors qu'une seule personne va chercher la commande, quel est donc l'intérêt ? Pour le client, autant le dire : aucun ou presque. Mais pour Mc Donald's les gains sont multiples. Vous disposez d'un compte auprès de l'enseigne, qui peut suivre alors vos habitudes et mieux vous connaître. Elle dispose aussi d'un lien direct avec vous et l'on imagine déjà des promotions personnalisées proposées à terme. 

 

Bref, Mc Donald's passe à l'ère de Big Data.

 

Commentaires (109)

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bingo.crepuscule a écrit :



Blabla





Liste d’ingrédients





Blabla







Bah au moins c’est riche en ingrédients <img data-src=" />

J’en reviens tout juste d’ailleurs, après avoir testé le Grand Big Mac.


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David_L a écrit :



Le Made In France ne fait pas encore la commande en ligne <img data-src=" />







Faudra quand même que je pense y aller une fois la bas <img data-src=" />


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bingo.crepuscule a écrit :



Quand on voit déjà la merde qu’ils foutent dans un big mac… Haem ! <img data-src=" />





En général, tu vas pas à Mc Do pour manger sainement, hein <img data-src=" />



Étant végétarien, c’est un des seuls fast-foods que je fréquente à l’occasion, pour leur wrap au chèvre.


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Il y a pas l’option “ Imprimer avec une imprimante 3D ” pour ne pas avoir à se déplacer ?

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eraser2k a écrit :



j’en sais rien… dommage que l’article ne nous informe pas d’ailleurs de ce que font les concurrents et comment ils gèrent ce genre de cas :)





Je parle de ça au début non ? :)







trash54 a écrit :



Faudra quand même que je pense y aller une fois la bas <img data-src=" />





HÉRÉTIQUE !!!







xesiva a écrit :



Il y a pas l’option “ Imprimer avec une imprimante 3D ” pour ne pas avoir à se déplacer ?





Feature incoming


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gazgaz78 a écrit :



A quand une livraison à domicile?

Ca existe déjà pour des enseignes autres que McDonald.





Je ne comprends décidemment pas l’insistance des gens à vouloir une livraison à domicile du McDo alors que les produits ont une durée de vie de 10 minutes ?!!

La majeure partie du temps quand je commande Pizza ou Sushi c’est minimum 30 minutes avant la livraison et c’est bien chaud parce que les emballages sont faits pour ça. Là avec les emballages en papier qu’ils ont, c’est perdu d’avance !!! Il n’y a qu’à voir quand tu prends à emporter, limite le sac en papier est percé parce que les boissons ont ruisselé d’humidité !!! <img data-src=" />


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maxxyme a écrit :



Je ne comprends décidemment pas l’insistance des gens à vouloir une livraison à domicile du McDo alors que les produits ont une durée de vie de 10 minutes ?!!





Le problème est le même dans le cadre d’une commande à emporter pourtant non ? Le souci est dans le temps entre la fin de la préparation et l’arrivée chez toi, et le conditionnement dans l’intervalle.



M’enfin Mc Do qui livre à domicile, manque plus que le forfait mensuel et c’est la fin du monde je pense <img data-src=" />


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FrenchPig a écrit :



Je vois pas comment les hôte(esse)s de caisse peuvent être plus rentables en diminuant le temps de passage : moins de file d’attente en caisse ne fait pas apparaitre de nouveaux clients.





Non, mais les clients passeront plus vite. Le midi, il y a saturation, donc diminuer l’attente est toujours bénéfique : ou tu mets moins d’hôte(sse)s, ou tu en mets le même nombre mais moins longtemps. Donc tu gagnes plus d’argent. McDo a vraiment fais sienne la maxime “le temps c’est de l’argent”.







David_L a écrit :



Oui et du coup le gain est… quasi nul. Bon ok, ça va plus vite sur la borne, mais je pense que la différence majeure est que le compte est lié à la commande dans le cas de la commande en ligne, pas dans le cas de la commande à la borne pour qui tu n’est qu’un numéro de commande sans lien particulier.





Pour toi, oui, la gain est quasi nul. Pour McDo, pas du tout.







David_L a écrit :



C’est un peu tout le souci, ils ont un fonctionnement qui ne s’adapte pas vraiment à ce qu’ils pourraient chercher à proposer au client avec un tel service. Du coup, ils n’adaptent pas encore, mettent la commande en ligne en avant, et compte sur une utilisation importante pour récolter de plus en plus de données (ce qu’il ne sont pas les seuls à faire).



Le reste viendra sans doute ensuite, parce qu’il y a des gains important en efficacité à plusieurs niveaux qui y sont rattachés, mais ça prendra du temps.





Oui, c’est dommage qu’ils n’aient pas poussé le concept un peu plus loin, pour rendre le service plus attrayant pour le consommateur, genre menu préféré à commander rapidement, il y a plein d’idées à avoir.







David_L a écrit :



Ta pizzeria fait quoi si tu viens chercher ta pizza une fois qu’elle est froide ? ;)





Ma pizzéria s’en fout, et McDo s’en fout aussi de me donner un truc froid. Mais McDo jette ses produits au bout d’un temps très court.


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Heureusement que la commande n’est pas préparée en avance … déjà qu’un big mac chaud c’est pas folichon … alors au bout de 5 minutes, froid c’est immangeable … je ne parle même pas des frites.


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David_L a écrit :



On ose tout, c’est à ça qu’on nous reconnaît !



<img data-src=" />





<img data-src=" />



Vivement la suite du reportage sur la livraison à domicile, ça devrait être épique. J’espère qu’il y aura des photos <img data-src=" />


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ActionFighter a écrit :



<img data-src=" />



Vivement la suite du reportage sur la livraison à domicile, ça devrait être épique. J’espère qu’il y aura des photos <img data-src=" />





On a d’autres idées en tête… ;)







roc0 a écrit :



Heureusement que la commande n’est pas préparée en avance … déjà qu’un big mac chaud c’est pas folichon … alors au bout de 5 minutes, froid c’est immangeable … je ne parle même pas des frites.





La problématique est surtout celle de devoir repasser par une borne pour faire valider la commande et démarrer la préparation. Si celles-ci sont pleines (heure de pointe), aucun intérêt à préparer la commande à l’avance. Si vraiment c’est ce point qui pose souci, pourquoi ne pas faire une borne spécifique pour le retrait de commande en ligne uniquement (remarque qui vaut pour la SNCF <img data-src=" />)


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Comme je disais plus haut, en Asie ils livrent, et ca marche très bien. La bouffe est aussi bonne que sur place.

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J’ai essayé plusieurs fois à Toulouse et moi je trouve ça plutôt pas mal. Je raconte ma life mais en gros je vais au ciné, le film se termine, pendant le générique je passe ma commande sur l’appli iOS, et je me pointe dans le mcdo, je scanne mon QR Code sur la borne spéciale (c’est pas la même que pour les commandes bornes sur place) et je suis prioritaire par rapport à tout le monde (même par rapport à ceux qui passent par les bornes).

C’est cool !

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En gros, ce qu’il manque c’est, une fois la commande payé, un gros bouton “Préparer ma commande” (mais si tu viens pas la chercher dans 5 min apres sa préparation c’est poubelle)

Et puis une sorte de systeme de casier qui garde la commande et qu’on deverouille avec le QR code.

Comme ca, on peut envoyer l’ordre de préparer la commande sur le chemin du mac do.

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David_L a écrit :



M’enfin Mc Do qui livre à domicile, manque plus que le forfait mensuel et c’est la fin du monde de ma balance je pense <img data-src=" />







fixed <img data-src=" />


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trash54 a écrit :



<img data-src=" /> y a quand même de meilleurs restaurants sur Nancy







composition des ingrédients ?

durée du repas ?

prix ?


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Nancy Lobau ?

Mais c’est à 300 mètres de chez moi <img data-src=" />

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Reznor26 a écrit :



La livraison à domicile de McDo en France, je sais pas si c’est prêt d’arriver…

C’est sûr que niveau thunes ça devrait être très rentable, mais… combien de morts par semaine ? <img data-src=" />







Ils ont peut-être peur que les gens s’aperçoivent en mangeant l’hamburger chez eux que c’est de la merde comparé à ce qu’il y a moyen de faire sois-même <img data-src=" />


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FrenchPig a écrit :



Je vois pas comment les hôte(esse)s de caisse peuvent être plus rentables en diminuant le temps de passage : moins de file d’attente en caisse ne fait pas apparaitre de nouveaux clients.





Pour avoir travailler 4 ans au mac do, je t’assure qu’une file d’attente trop longue fait disparaitre des clients, donc le raccourcis “moins de file d’attente en caisse = plus de clients” n’est pas vraiment faux.


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blackdream a écrit :



Pour avoir travailler 4 ans au mac do, je t’assure qu’une file d’attente trop longue fait disparaitre des clients, donc le raccourcis “moins de file d’attente en caisse = plus de clients” n’est pas vraiment faux.





Pas faux, surtout si on peut comparer facilement avec les autres fast food/restos.

Dans un centre commercial par exemple, ca peut me faire changer d’avis.


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Konrad a écrit :



wgethttp://mcdonalds.fr/bigmac

mv bigmac /estomac/



Ah non c’est commande en ligne et non pas en ligne de commandes <img data-src=" />







Tu oublies la suite :



rm -rf bigmac

wgethttp://letrefle.lotus.fr/triple-epaisseur



mv triple-epaisseur /fesses

mv /fesses/triple-epaisseur /tmp/cuvette



<img data-src=" />


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Ujoux a écrit :



Ils ont peut-être peur que les gens s’aperçoivent en mangeant l’hamburger chez eux que c’est de la merde comparé à ce qu’il y a moyen de faire sois-même <img data-src=" />





Les frites sont gardés 7 minutes avant d’être renouvelé, dans un service de livraisons, la qualité serait moins bonne. Mais je ne trouve pas que Mac Do c’est de la merde : tomates salades fraiches (DLC courtes et Chaine du Froid respectée), frites Mac Cain, Steack produit principalement en France (et dans un autres pays d’europe ayant les mêmes normes, de mémoire il me semble que c’était l’Irlande). La qualité de Mac Do est différentes suivant les pays, en France c’est loin de mériter la même réputation qu’au états unis.

Ca reste de la malbouffe, mais il ne faut pas oublier qu’un menu pizza (pizza plus boisson) contient en moyenne plus de gras et de sucre qu’un menu Mac do. Et personne ne crache sur les pizza.

Sinon je suis d’accord avec toi, se faire un hamburger maison c’est sympa aussi.


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Amabaka a écrit :



Je crois que vous n’avez pas compris où David et lordphoenix veulent en venir. Ce n’est pas des hôte(esse)s de caisse avec ce système mais des bornes, donc le gain, c’est éventuellement moins de queue à la borne, et donc pas d’énorme gain pour McDo.

Ca ne fait pas gagner de temps sur la préparation de la commande derrière, la où des êtres humain interviennent.





Non, on a parfaitement compris. Par contre, McDo doit réduire plusieurs coûts dans la fabrication de ton bigMac :



 - l'accueil, donc les hôte(sse)s.   

- la fabrication.





Si, l’accueil représente un coût pas du tout négligeable pour McDo. As-tu déjà remarqué le nombre d’hôte(esse)s de caisse par rapport au nombre de personnes en “cuisine” ? A la caisse, tu passes ton temps à attendre que le client choisisse, à taper à la machine ce que le client choisit, à encaisser. Aux bornes, c’est pareil, elles passent leur temps à attendre les mêmes choses. Par cette manip, tu supprimes quasiment toute cette attente. En cuisine, il suffit d’augmenter légèrement la cadence (quelques personnes en plus, par exemple, ou des coups de fouets supplémentaires), et c’est tout bénèf pour McDo.



Le principe du FastFood est de te faire passer le moins possible de temps à attendre, c’est un facteur de coût. Diminuer cette attente, c’est augmenter le CA, quelle que soit leur manière. Ce n’est pas du tout un restaurant.


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Homo_Informaticus a écrit :



<img data-src=" />







larousse.fr Larousse


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popi_le_clown a écrit :



Non, on a parfaitement compris. Par contre, McDo doit réduire plusieurs coûts dans la fabrication de ton bigMac :



 - l'accueil, donc les hôte(sse)s.   

- la fabrication.





Si, l’accueil représente un coût pas du tout négligeable pour McDo.







Mc Donald’s c’est uniquement de la franchise. Donc le coût de l’hôtesse, c’est pour le franchisé <img data-src=" />


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Slasch a écrit :



Nancy Lobau ?

Mais c’est à 300 mètres de chez moi <img data-src=" />





donc… hum t’es près de chez moi.







Non je n’habite pas dans ce McDo. <img data-src=" />


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loser a écrit :



<img data-src=" /> Mc Do.

Si au moins c’était pas cher! mais même pas… N’importe quel fast-food indépendant fait des choses bien meilleures et moins chères et qui rassasient plus…





ou pas…


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samedi, Mac Do place clichy (désert, chic) je me précipite vers le comptoir… Un vigile me coupe la route : “il faut obligatoirement passer par les bornes, même pour un paiement espèces”. Je ne vous citerai pas ma réponse…



(les analphabètes, ils font comment ?)

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trash54 a écrit :



<img data-src=" /> y a quand même de meilleurs restaurants sur Nancy





Oui.





Le friterie devant la gare, (si elle existe encore ()), avec les 3 kilos de frites qui vont avec ton américain qui débordent de ton sachet papier de 12 litres. ça c’est de la gastronomie () <img data-src=" />







(*) C’était il y a 15 ans de ça <img data-src=" />, après une bonne soirée étudiante arrosée, c’était LE plan “je me remets d’applomb” pour continuer de plus belle.


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John Shaft a écrit :



Mc Donald’s c’est uniquement de la franchise. Donc le coût de l’hôtesse, c’est pour le franchisé <img data-src=" />





Non.

En particulier, les McDo en centre ville ne sont vraiment pas tout les temps des franchises. Pour ceux qui habitent Grenoble, le McDo du centre-ville (à côté de la FNAC) n’est pas une franchise. Pour les gares, je ne sais pas mais ça doit être semblable. D’ailleurs, ces McDo des centres-villes, qui n’ont pas de McDrive, ne sont pas rentables (oui, il y a une corrélation directe entre le McDrive et la rentabilité : pas de McDrive, pas rentable ou très peu, c’est très simple).



De plus, le franchisé a les mêmes facteurs de coûts, c’est pas le problème de qui paye.


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zx81 a écrit :



samedi, Mac Do place clichy (désert, chic) je me précipite vers le comptoir… Un vigile me coupe la route : “il faut obligatoirement passer par les bornes, même pour un paiement espèces”. Je ne vous citerai pas ma réponse…





Si justement !





zx81 a écrit :



(les analphabètes, ils font comment ?)





Ils se nourrissent pour moins cher ?


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J’ai voulu essayer mais leur système de paiement par l’application n’est pas compatible avec le check de sécurité de la banque populaire, du coup impossible de payer…



(je parle de la vérification par texto)

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Je ne comprends vraiment pas l’intérêt à l’heure actuelle de la chose. Au final il faudra tout de même se déplacer pour retirer la commande. Et vu le bordel et le gain minime de temps, ne vaudrait-il par mieux commander depuis les bornes ? <img data-src=" />



Autant pour les pizzas et autres préparations qui nécessitent un peu plus de temps, de cuisson et cie, le temps gagné vaut la peine de commander. Autant un fastfood qui prépare pour faire du stock et non à la commande… A la limite, pour commander en grande quantité… et encore.

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l’image sushi shop <img data-src=" /><img data-src=" /><img data-src=" /><img data-src=" />

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Mowee a écrit :



Je ne comprends vraiment pas l’intérêt à l’heure actuelle de la chose. Au final il faudra tout de même se déplacer pour retirer la commande. Et vu le bordel et le gain minime de temps, ne vaudrait-il par mieux commander depuis les bornes ? <img data-src=" />





L’intérêt est limité mais il existe : tu évites de te pointer à la borne avec la commande de tata Janine rédigée avec un crayon de papier de fortune et à moitié effacé. Mais c’est le seul. Tout le reste n’est que prétexte à la création du compte et donc la récolte des données. Dommage que la “contrepartie” soit si légère.







kosame a écrit :



l’image sushi shop <img data-src=" /><img data-src=" /><img data-src=" /><img data-src=" />





Black Box FTW \o/


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wgethttp://mcdonalds.fr/bigmac

mv bigmac /estomac/



Ah non c’est commande en ligne et non pas en ligne de commandes <img data-src=" />

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Autre avantage pour McDo, ça évite les commandes bidons.



Je me demande s’il y a beaucoup de commandes par internet ou les gens ne viennent pas chercher leur commande (en indiquant paiement en espèce pour ne rien payer par exemple).

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Déjà testé à Toulouse ou il y avait manifestement un beta-test.



Résultat : c’est fin nul. Et non seulement le seul vrai avantage n’est pas exploité (à savoir la commande prête quand on arrive dans un macdo bondé), mais en plus pour les serveurs l’affichage se fait sur un écran différent de celui des commandes à la borne.



Du coup bien souvent la commande est ignorée et il faut gueuler pour que les serveurs pensent à regarder “la commande Internet” (c’est comme ça qu’ils l’appellent).



Bref : bonne idée gâchée. Appli désinstallée.

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Konrad a écrit :



wgethttp://mcdonalds.fr/bigmac

mv bigmac /estomac/



Ah non c’est commande en ligne et non pas en ligne de commandes <img data-src=" />





<img data-src=" />


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Konrad a écrit :



wgethttp://mcdonalds.fr/bigmac

mv bigmac /estomac/



Ah non c’est commande en ligne et non pas en ligne de commandes <img data-src=" />





Oui c’est vrai que ça surprend, on se pose des questions avec un titre pareil : une ligne de commande depuis Windows, vont-ils investir dans un Unix, SSH opérationnel ou non ?



Ils sont chaud chez PCI <img data-src=" />


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zx81 a écrit :



composition des ingrédients ?

durée du repas ?

prix ?







voir réponse de David : Made in France (bon perso pas testé encore mais vu le nombre de collègues qui y vont + la file d’attente devant quand je passe au KFC ça doit être pas mal)



http://www.le-made-in-france.fr/


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maxxyme a écrit :



Je ne comprends décidemment pas l’insistance des gens à vouloir une livraison à domicile du McDo alors que les produits ont une durée de vie de 10 minutes ?!!







Moi j’ai jamais compris pourquoi il est impossible d’avoir un burger et des frites chauds chez McDo (et c’est pareil chez Quick d’ailleurs): même quand ils viennent juste de les faire ils sont à peine tièdes..

Enfin bon, si ça se trouve, c’est fait exprès…


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maxxyme a écrit :



Je ne comprends décidemment pas l’insistance des gens à vouloir une livraison à domicile du McDo alors que les produits ont une durée de vie de 10 minutes ?!!

La majeure partie du temps quand je commande Pizza ou Sushi c’est minimum 30 minutes avant la livraison et c’est bien chaud parce que les emballages sont faits pour ça. Là avec les emballages en papier qu’ils ont, c’est perdu d’avance !!! Il n’y a qu’à voir quand tu prends à emporter, limite le sac en papier est percé parce que les boissons ont ruisselé d’humidité !!! <img data-src=" />







Ah merde alors.

Va falloir que tu nous expliques comment ils font dans les autres pays pour avoir des McDelivery qui fonctionnent bien…

Faut arrêter le délire, ça n’a pas une durée de vie de 10 minutes…

Quand je vais au Macdrive il arrive chaud chez moi environs 10minutes après et le paquets n’est pas percu, et la boisson ne ruisselle pas.


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David_L a écrit :



Le Made In France ne fait pas encore la commande en ligne <img data-src=" />





le coup bas… maintenant j’ai de nouveau envie d’y aller. <img data-src=" />


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Chloroplaste a écrit :



Bah au moins c’est riche en ingrédients <img data-src=" />

J’en reviens tout juste d’ailleurs, après avoir testé le Grand Big Mac. Corps Malade





<img data-src=" /> C’est pas mieux comme ça ? <img data-src=" />


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Chamaloxxx a écrit :



Et non seulement le seul vrai avantage n’est pas exploité (à savoir la commande prête quand on arrive dans un macdo bondé bourré),





<img data-src=" />


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labdam a écrit :



le coup bas… maintenant j’ai de nouveau envie d’y aller. <img data-src=" />





Kévin nous a jamais invité, quand il va arriver, il va devoir se rattraper <img data-src=" />


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Le temps de conservation est de 10 mn ?! WTF !!

Un mac do peut se conserver bien plus longtemps (y compris les frites) :

14 ans et toutes ses dents



Vive la baguette <img data-src=" />

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altazon a écrit :



Comme je disais plus haut, en Asie ils livrent, et ca marche très bien. La bouffe est aussi bonne dégueulasse que sur place.





<img data-src=" />



(désolé, j’ai pas pu m’empêcher <img data-src=" />)


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Personne n’a donné la killer-feature !! <img data-src=" />

-&gt; On peut enfin prendre tout son temps pour commander !



Pas de caissière pressée, pas de clients affamés en train de piétiner juste derrière. Juste moi, mon smartphone et tout le temps pour estimer ma faim, choisir mon menu, modifier ma commande, checker le prix. On peut découvrir toute la gamme McDo sans se sentir gêné de poser 10 000 questions à la caissière devant les gens avec qui on y va. <img data-src=" /> (je parle d’expérience en tant que client très occasionnel, moins d’1 fois par mois)

En quelque sorte, c’est plus proche d’une expérience classique de commande en restaurant : un menu et tout le temps pour faire sa commande.



Je pense que ça fait partie d’un effort marketing plus global pour redorer l’image du fast-food en supprimant des barrières psychologiques, une sorte de montée en gamme sans augmenter la note. L’ayant déjà utilisé plusieurs fois, c’est de cette manière que je l’ai perçu.



Concernant la livraison à domicile, la comparaison avec les pizzerias ne tient pas : on peut rechauffer une pizza au micro onde si elle arrive froide, mais avez-vous déjà essayé de réchauffer un BigMac ? moi oui… et j’éviterai à l’avenir. <img data-src=" />

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FrenchPig a écrit :



Je vois pas comment les hôte(esse)s de caisse peuvent être plus rentables en diminuant le temps de passage : moins de file d’attente en caisse ne fait pas apparaitre de nouveaux clients.





Parce que en augmentant le nombre de client traité par une personne en caisse tu peux diminuer le nombre de personne dont tu as besoin.



Principes de base du business : + de productivité individuelle - de salarié + de bénéf.


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David_L a écrit :



On a d’autres idées en tête… ;)





La problématique est surtout celle de devoir repasser par une borne pour faire valider la commande et démarrer la préparation. Si celles-ci sont pleines (heure de pointe), aucun intérêt à préparer la commande à l’avance. Si vraiment c’est ce point qui pose souci, pourquoi ne pas faire une borne spécifique pour le retrait de commande en ligne uniquement (remarque qui vaut pour la SNCF <img data-src=" />)







J y ai pensé aussi, mais le problème c est qu ils auraient une borne sous exploité et plus de queue sur les autres. Ou alors peut-être il faudrait des nouvelles mini-bornes de validation des commandes internet.



Une autre solution, ca serait par exemple un bouton de demande de préparation de la commande sur l application, seulement utilisable si on est connecté au wifi du McDo.


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popi_le_clown a écrit :



Pour toi, oui, la gain est quasi nul. Pour McDo, pas du tout.











lordphoenix a écrit :



Parce que en augmentant le nombre de client traité par une personne en caisse tu peux diminuer le nombre de personne dont tu as besoin.



Principes de base du business : + de productivité individuelle - de salarié + de bénéf.







Je crois que vous n’avez pas compris où David et lordphoenix veulent en venir. Ce n’est pas des hôte(esse)s de caisse avec ce système mais des bornes, donc le gain, c’est éventuellement moins de queue à la borne, et donc pas d’énorme gain pour McDo.

Ca ne fait pas gagner de temps sur la préparation de la commande derrière, la où des êtres humain interviennent.


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labdam a écrit :



le coup bas… maintenant j’ai de nouveau envie d’y aller. <img data-src=" />









David_L a écrit :



Kévin nous a jamais invité, quand il va arriver, il va devoir se rattraper <img data-src=" />







pauvre Kevin <img data-src=" />



quoique on peu aussi lui refiler de bonne adresse pour se faire inviter lui <img data-src=" />


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Après une interview récente du PDG McDo France que j’ai écoutée, il s’avère que le Monsieur ne souhaite pas de livraison pour cause de refroidissement du produit et qui “n’est pas bon réchauffé”.

Donc ça n’a pas l’air d’être demain la veille.

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La livraison à domicile de McDo en France, c’est pas prêt d’arriver…

C’est sûr que niveau thunes ça devrait être très rentable, mais… combien de morts par semaine ? <img data-src=" />



Sincèrement je suis persuadé que ce sont les problèmes de sécurité et pas du tout le refroidissement des produits qui sont le souci réel en France. Le refroidissement ils l’ont géré dans d’autres pays, c’est pas le sujet.

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Drepanocytose a écrit :



C’est pareil pour tous.

T’as des restos japonais, des chinois, des petits tradis routiers plat du jour, etc., à 1012 euros qui sont infâmes au possible avec une hygiène de chacal.

T’as les mêmes au même prix qui sont très bons et clean, ca depend.



Idem pour le fast : le döner à côté de chez moi, c’est 6€ le kebab + frites + boisson, cuisine impeccable, réserve impeccable, ménage total 2 fois par jour, achat de la viande chez une très bonne centrale en Allemagne, très bonne chaine du froid, etc…

Et c’est une tuerie : la meilleure sauce blanche du monde…



je vais me faire inviter je crois… <img data-src=" />


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Patch a écrit :



je vais me faire inviter je crois… <img data-src=" />





Beaucoup de turcs par chez moi…. Donc beaucoup de clientèle turque exigeante, du coup…

Astuce : repérer où vont manger les vieux…


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Drepanocytose a écrit :



C’est pareil pour tous.

T’as des restos japonais, des chinois, des petits tradis routiers plat du jour, etc., à 1012 euros qui sont infâmes au possible avec une hygiène de chacal.

T’as les mêmes au même prix qui sont très bons et clean, ca depend.



Idem pour le fast : le döner à côté de chez moi, c’est 6€ le kebab + frites + boisson, cuisine impeccable, réserve impeccable, ménage total 2 fois par jour, achat de la viande chez une très bonne centrale en Allemagne, très bonne chaine du froid, etc…

Et c’est une tuerie : la meilleure sauce blanche du monde…







Quitte à faire dans l’exotisme, moi je tape plutôt dans la Samouraï … so Belge!



Edit: tiens ça me rappelle cet article de Rue 89 avec une réponse tout en poésie à l’auteur <img data-src=" />


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Mac Do Nancy Lobau, j’y ai bossé <img data-src=" />



Sinon pour écrire quelque chose en rapport avec la news, leu seul intérêt que je pourrai voir : en soirée, 20 personnes veulent bouffer Mac Do, plutôt que d’y aller à x (bourré en plus <img data-src=" /> ) ça peut faire gagner du temps :P

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pti_pingu a écrit :



Quitte à faire dans l’exotisme, moi je tape plutôt dans la Samouraï … so Belge!





Miserable.

Cette sauce là c’est bien belge, en fait : c’est la seule chose qui arrive à rendre encore plus dégueu une mitraillette, qui pourtant est déjà bien infâme en soi…


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<img data-src=" /> Mc Do.

Si au moins c’était pas cher! mais même pas… N’importe quel fast-food indépendant fait des choses bien meilleures et moins chères et qui rassasient plus…

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rorix a écrit :



Autre avantage pour McDo, ça évite les commandes bidons.



Je me demande s’il y a beaucoup de commandes par internet ou les gens ne viennent pas chercher leur commande (en indiquant paiement en espèce pour ne rien payer par exemple).





Vu que tu paies par CB / Paypal, il suffit de prélever au moment de la commande pour éviter ça :)







Chamaloxxx a écrit :



Déjà testé à Toulouse ou il y avait manifestement un beta-test.



Résultat : c’est fin nul. Et non seulement le seul vrai avantage n’est pas exploité (à savoir la commande prête quand on arrive dans un macdo bondé), mais en plus pour les serveurs l’affichage se fait sur un écran différent de celui des commandes à la borne.



Du coup bien souvent la commande est ignorée et il faut gueuler pour que les serveurs pensent à regarder “la commande Internet” (c’est comme ça qu’ils l’appellent).



Bref : bonne idée gâchée. Appli désinstallée.





Nous on a été soudoyés : un Wrap en rab dans la commande <img data-src=" />


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loser a écrit :



<img data-src=" /> Mc Do.

Si au moins c’était pas cher! mais même pas… N’importe quel fast-food indépendant fait des choses bien meilleures et moins chères et qui rassasient plus…





Oui c’est un big publi-reportage parce que le geek mange… enfin en général et sur une ligne totalement cliché, le geek mange chez McDo.


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En France, cette dernière a décidé ces derniers temps de multiplier les expériences à travers ses restaurants ou ceux de ses franchisés en misant avant tout sur les services, le numériques et les nouveaux concepts : Mc Café pour tenter de contrer le débarquement de Starbucks, le service à table, les bornes de commande… et la commande en ligne.

…Ouais… peut-être qu’un jour Mc Donald finira par innover en proposant de la bouffe dans ses fastfoods, de la vraie, pas des conservateurs au bœuf, irradiés. <img data-src=" /> <img data-src=" /> <img data-src=" />

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En Thailande c’est mieux, tu appelles, et tu es livré en 15 minutes pour….75 centimes d’euros.



Bin ok le salaire d’un employé mcdo là bas c’est 180 euros par mois. .. mais en tant que client c’est le top !

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Pour moi, ce n’est (pour l’instant) pas tant le “Big Data” qui intéresse McDo, mais surtout, et dans l’immédiat, ce qu’ils recherche en permanence : la diminution du temps de passage en caisse, avec comme corolaire l’augmentation de la rentabilité de l’hôte(esse) de caisse. Cette diminution est obtenue grâce au fait que la commande est déjà passée, il n’y a juste qu’à la valider. C’est un peu comme les bornes, mais à distance, en fait. On court-circuite finalement presque tout le processus de commande, donc on augmente directement la rentabilité. En plus, vu le public cible de McDo, que je pense particulièrement équipé en smartphone (jeunes), c’est très bien vu.



Quand à la pré-préparation, je ne pense pas que ça soit possible, pour deux raisons, en admettant qu’on se pointe après la commande :



 - Ils ne gardent en rayon tout ce qui est créé qu'un temps extrêmement  limité. Donc il faudrait se pointer moins de 10 minutes après la commande. C'est très court. Et si on ne se pointe pas, tout est à jeter --&gt; diminution de la rentabilité   

- La deuxième, je ne m'en souviens plus le temps de revoir un peu mon commentaire, mais si je retrouve j'éditerai :D





Pour la livraison, c’est sûrement envisagé, mais les commentaires que j’ai pu lire disent que c’est souvent froid quand ça arrive :)

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David_L a écrit :



Vu que tu paies par CB / Paypal, il suffit de prélever au moment de la commande pour éviter ça :)







et si le gars arrive avec 10 minutes de retard parce qu’il a galéré à trouvé une place ? ils ont font quoi de son sandwich???

difficile de préparer à l’avance quelque chose qui n’est pas censé ‘vivre’ plus de 10 minutes



zut: grilled par popi_le_clown !!


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popi_le_clown a écrit :



ce qu’ils recherche en permanence : la diminution du temps de passage en caisse, avec comme corolaire l’augmentation de la rentabilité de l’hôte(esse) de caisse.





Je vois pas comment les hôte(esse)s de caisse peuvent être plus rentables en diminuant le temps de passage : moins de file d’attente en caisse ne fait pas apparaitre de nouveaux clients.


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popi_le_clown a écrit :



Pour moi, ce n’est (pour l’instant) pas tant le “Big Data” qui intéresse McDo, mais surtout, et dans l’immédiat, ce qu’ils recherche en permanence : la diminution du temps de passage en caisse, avec comme corolaire l’augmentation de la rentabilité de l’hôte(esse) de caisse. Cette diminution est obtenue grâce au fait que la commande est déjà passée, il n’y a juste qu’à la valider. C’est un peu comme les bornes, mais à distance, en fait.





Oui et du coup le gain est… quasi nul. Bon ok, ça va plus vite sur la borne, mais je pense que la différence majeure est que le compte est lié à la commande dans le cas de la commande en ligne, pas dans le cas de la commande à la borne pour qui tu n’est qu’un numéro de commande sans lien particulier.





Quand à la pré-préparation, je ne pense pas que ça soit possible, pour deux raisons, en admettant qu’on se pointe après la commande :



 - Ils ne gardent en rayon tout ce qui est créé qu'un temps extrêmement  limité. Donc il faudrait se pointer moins de 10 minutes après la commande. C'est très court. Et si on ne se pointe pas, tout est à jeter --&gt; diminution de la rentabilité   

- La deuxième, je ne m'en souviens plus le temps de revoir un peu mon commentaire, mais si je retrouve j'éditerai :D





Pour la livraison, c’est sûrement envisagé, mais les commentaires que j’ai pu lire disent que c’est souvent froid quand ça arrive :)



C’est un peu tout le souci, ils ont un fonctionnement qui ne s’adapte pas vraiment à ce qu’ils pourraient chercher à proposer au client avec un tel service. Du coup, ils n’adaptent pas encore, mettent la commande en ligne en avant, et compte sur une utilisation importante pour récolter de plus en plus de données (ce qu’il ne sont pas les seuls à faire).



Le reste viendra sans doute ensuite, parce qu’il y a des gains important en efficacité à plusieurs niveaux qui y sont rattachés, mais ça prendra du temps.







eraser2k a écrit :



et si le gars arrive avec 10 minutes de retard parce qu’il a galéré à trouvé une place ? ils ont font quoi de son sandwich???

difficile de préparer à l’avance quelque chose qui n’est pas censé ‘vivre’ plus de 10 minutes



zut: grilled par popi_le_clown !!





Ta pizzeria fait quoi si tu viens chercher ta pizza une fois qu’elle est froide ? ;)


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Quand on voit déjà la merde qu’ils foutent dans un big mac… Haem ! <img data-src=" />

J’y ai bossé 11 mois, donc je sais de quoi je parle… Tout n’est pas rose là bas et dans la bouffe, mais contrairement aux idées reçues, ça ne fait pas forcément grossir, j’y ai bouffé presque tous les jours à ce moment là… Bien que préparant moi même mes sandwichs, ils avaient forcément meilleure gueule, en plus d’être personnalisés.



Ingrédients (Oui, beaucoup de ceux ci sont sujets à discussion !) :



Le petit « pain » (dénommé Big Mac® Bun) :



· farine enrichie (farine de blé raffiné, farine d’orge malté, niacine, fer (« reduced iron »), thiamine, mononitrate, riboflavine, acide folique, enzymes)

· eau

· sirop de maïs à haute teneur en fructose

· sucre

· huile de soja et/ou huile de soja partiellement hydrogénée

Le petit pain contient aussi 2% ( au plus) des ingrédients suivants :

· Sel

· sulfate de calcium (E516)

· Carbonate de calcium (E170) colorant blanc

· Gluten de blé

· Sulfate d’ammonium (E517) stabilisateur

· Chlorure d’ammonium (E510) Sale plus que le sel

· Stéaryl de sodium lactylé, (E481(i)) Emulsifiant, stabilisant

· Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d’acides gras (E472(f)) DATEM * (Diacetyl Tartaric (Acid) Ester of Monoglyceride)

· Acide ascorbique* (E300)

· Azodicarbonamide* (E927)

· Mono- et diglycérides* (E471)

· Mono- et di-glycérides éthoxyles (E488)*

· Orthophosphate monocalcique* (E341(i))

· enzymes*

· gomme de guar (E412)*

· peroxide de calcium (E930)*

· farine de soja*

· Propionate de calcium (E282) *(conservateur)

· Propionate de sodium (E281) (conservateur)

· Lécithine de soja

· Graines de sésame



* Agent de panification





La sauce « inimitable » (Big Mac® Sauce) :





· huile de soja

· condiment de cornichons (fait avec :)

· cornichons coupés en cubes

· vinaigre

· sel

· Chlorure de calcium (E509)

· Gomme xanthane (E415)

· Sorbate de potassium (E202)

· Extraits d’épice

· Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane (polysorbate 80) (Émulsifiant)

· extrait de vinaigre

· eau

· jaunes d’œufs

· sirop de maïs à haute teneur en fructose

· poudre d’oignon

· graine de moutarde

· sel

· épices

· Alginate de propane-1 (E405)

· sodium benzoate (conservateur)

· son de moutarde

· sucre

· poudre d’ail

· protéine végétale (maïs hydrolysé, soja et blé) – (Il s’agit en réalité de glutamate de sodium)

· colorant (caramel)

· extraits de paprika

· lécithine de soja

· curcuma (couleur)

· Disodium de calcium d’EDTA (E385) (conservateur d’arôme).





Les frites :



· Pommes de Terre

· Huile de canola

· Huile de maïs

· Huile de soja hydrogénée au TBHQ (Tertiary-Butylhydroquinone)

· Arôme naturel de bœuf [dérivés de blé et lait]*

· Acide citrique [conservateur, aspect fraicheur)

· Dextrose

· Dimethylpolysiloxane (anti-effervescent)

· Acide de sodium pyrophosphate (maintient la couleur)

· Sel.



*l’arôme naturel de bœuf contient du blé hydrogéné et du blé hydrolysé.

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Ça fait plaisir de voir du grand journalisme d’investigation qui n’hésite pas à mouiller le maillot pour informer ses lecteurs <img data-src=" />

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ActionFighter a écrit :



Ça fait plaisir de voir du grand journalisme d’investigation qui n’hésite pas à mouiller le maillot pour informer ses lecteurs <img data-src=" />





On ose tout, c’est à ça qu’on nous reconnaît !



<img data-src=" />



PS : Du coup, on aurait peut être pu mettre ça en accès abonné :3


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<img data-src=" /> y a quand même de meilleurs restaurants sur Nancy


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Non mais trop inutile ce truc…



A quand une livraison à domicile?

Ca existe déjà pour des enseignes autres que McDonald.

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trash54 a écrit :



<img data-src=" /> y a quand même de meilleurs restaurants sur Nancy





Le Made In France ne fait pas encore la commande en ligne <img data-src=" />


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David_L a écrit :



Ta pizzeria fait quoi si tu viens chercher ta pizza une fois qu’elle est froide ? ;)







j’en sais rien… dommage que l’article ne nous informe pas d’ailleurs de ce que font les concurrents et comment ils gèrent ce genre de cas :)


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lateo a écrit :



Bah à la base c’était plutôt bon marché, enfin dans mes souvenirs (10ans? plus?) ; maintenant ça revient au même prix qu’un vrai plat dans un petit resto sympa (enfin moi chez mac do je ne peux pas m’en sortir pour moins de 15€, sinon j’ai encore la dalle une fois le bidule engouffré).







ben voilà: à 7€50 le menu standard, t’as faim 2 heures après… Alors qu’un bon gros burger chez un indépendant, ou un kebab-frites ou un bon sandwich, t’en as pour 6€ boisson comprise et t’es bien calé. Et c’est tellement meilleur…


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Je suis bien content que le premier McDo chez moi soit à 6 Km, alors que le première pizzeria est à 500 mètres, au moins je peux y aller à pied. Et je n’irais pas faire 6 bornes pour un McDo… En fait, je n’irais pas même si on m’invite. <img data-src=" />

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ActionFighter a écrit :



<img data-src=" />



Vivement la suite du reportage sur la livraison à domicile, ça devrait être épique. J’espère qu’il y aura des photos <img data-src=" />





Attention aux tests trop poussés <img data-src=" />


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ArthurG a écrit :



je suis sur le cul, c’est vraiment a la traine en France <img data-src=" />

j’habite en Chine depuis plus de 10 ans et ya toujours eu la livraison a domicile. Ici un simple coup de fil suffit (numero unique pour toute la chine), pas besoin de laisser numero de CB ou autre, juste nom et adresse. ils choisissent automatiquement le resto le plus proche pour la livraison qu’ils chargent 8 RMB, soit environ 1 euro.

Livraison dans la demi heure au pire, souvent dans le quart d’heure.

et biensur c’est un service 24h/24





Pense à demander un verre de lait la prochaine fois. <img data-src=" />


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Tout ça est bien joli tout beau pour ceux qui passent commande à emporter mais quid des client qui consomment sur place ?

Fini la queue pour passer commande…

…bien heureux les “glandus” debout, leur plateaux à la mains, attendant une place assise pour consommer leur bigmac en train de refroidir. La news ne dit pas qu’ils augmentent le nombre de tables pour palier au pic d’affluence induit. <img data-src=" />

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0rsa a écrit :



P’tetr parce que les travailleurs ont des droits en France





au rythme ou ca va, des droits, yen aura plus beaucoup non plus en france <img data-src=" />





choukky a écrit :



Pense à demander un verre de lait la prochaine fois. <img data-src=" />





je n’achete que du lait importe (de France de preference, ya du lactel dans mon frigo actuellement) mais chez McDo, je sais pas si je prendrai le risque <img data-src=" />


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ArthurG a écrit :



je n’achete que du lait importe (de France de preference, ya du lactel dans mon frigo actuellement) mais chez McDo, je sais pas si je prendrai le risque <img data-src=" />





Malheureusement, manger français n’est plus un gage de qualité. <img data-src=" />


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L’article a dit:

Speed Burger



Raaaah la société qui me nourrit depuis que j’ai quitté le cocon familial :bave:

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L’avantage du Macdo, c’est que le jour où ils livrent à domicile, ils ont un délai de 14 ans pour le faire, sans que la nouriture soit périmée <img data-src=" />

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Pour avoir bosser chez Mc do une paires d’années. Ce système leur permet d’avoir moins d’employés (CF un mc do dans les vosges ou tu ne peux plus prendre de commande avec une caissière mais que via des bornes automatisées).



Et surtout Mc do France impose à ses franchisés des flux de production tendu, pour une qualité de sandwich meilleurs pour le client et moins de pertes (vu qu’un sandwich ne peut rester au chaud plus de 5 mins, en toute logique). Donc c’est tout benef pour eux, ils connaissent beaucoup plus tôt la commande du client avant son arrivé au guichet/drive donc peuvent mieux contrôler leur production.



Après je pense que le gain de temps (hors heure de rush) peut être sympa pour le client. Pas besoin d’attendre 5 minutes sa commande en dehors des heures de repas.

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Encore mieux que l’app McDo:

Ne plus bouffer au Mc Donalds ^^;



(je dis pas ça parce que je n’aime pas la viande, au contraire, mais je préfère la bonne viande à de la semelle de chaussure avec du sucre)







taralafifi a écrit :



L’avantage du Macdo, c’est que le jour où ils livrent à domicile, ils ont un délai de 14 ans pour le faire, sans que la nouriture soit périmée <img data-src=" />





J’adore aussi le test du pourquoi manger mcdo si même les bactéries et autres n’en veulent pas miam


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David_L a écrit :



Nous on a été soudoyés : un Wrap en rab dans la commande <img data-src=" />





et ca se dit INdépendant… <img data-src=" />


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loser a écrit :



ben voilà: à 7€50 le menu standard, t’as faim 2 heures après… Alors qu’un bon gros burger chez un indépendant, ou un kebab-frites ou un bon sandwich, t’en as pour 6€ boisson comprise et t’es bien calé. Et c’est tellement meilleur…



pas forcément.

si tu veux je peux t’emmener dans un kebab, à moins de prendre un sandwich au fromage, t’es certain d’avoir une super diarrhée dans les 30 min à 4 jours qui suivent… <img data-src=" /> (bon en même temps établissement fermé déjà 3 fois pour pbs d’hygiène, chiffre de 2009. je suis sûr que ca a grimpé depuis)


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Patch a écrit :



pas forcément.

si tu veux je peux t’emmener dans un kebab, à moins de prendre un sandwich au fromage, t’es certain d’avoir une super diarrhée dans les 30 min à 4 jours qui suivent… <img data-src=" /> (bon en même temps établissement fermé déjà 3 fois pour pbs d’hygiène, chiffre de 2009. je suis sûr que ca a grimpé depuis)





Puis surtout la qualité des burgers chez les independants c’est tres tres variable : du merdique au bon. Et c’est marrant le bon, il est pas a 6 euros boisson comprise.


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yeagermach1 a écrit :



Puis surtout la qualité des burgers chez les independants c’est tres tres variable : du merdique au bon. Et c’est marrant le bon, il est pas a 6 euros boisson comprise.



il y en a, au moins un, auquel je suis allé qques fois <img data-src=" /> (un des meilleurs kebabs que je connaisse, 6,5€ avec la boisson)

mais c’est vrai que généralement c’est plutôt 8-10€…


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Patch a écrit :



pas forcément.

si tu veux je peux t’emmener dans un kebab, à moins de prendre un sandwich au fromage, t’es certain d’avoir une super diarrhée dans les 30 min à 4 jours qui suivent… <img data-src=" /> (bon en même temps établissement fermé déjà 3 fois pour pbs d’hygiène, chiffre de 2009. je suis sûr que ca a grimpé depuis)





C’est pareil pour tous.

T’as des restos japonais, des chinois, des petits tradis routiers plat du jour, etc., à 1012 euros qui sont infâmes au possible avec une hygiène de chacal.

T’as les mêmes au même prix qui sont très bons et clean, ca depend.



Idem pour le fast : le döner à côté de chez moi, c’est 6€ le kebab + frites + boisson, cuisine impeccable, réserve impeccable, ménage total 2 fois par jour, achat de la viande chez une très bonne centrale en Allemagne, très bonne chaine du froid, etc…

Et c’est une tuerie : la meilleure sauce blanche du monde…


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David_L a écrit :



Le problème est le même dans le cadre d’une commande à emporter pourtant non ? Le souci est dans le temps entre la fin de la préparation et l’arrivée chez toi, et le conditionnement dans l’intervalle.





Certes, mais là c’est plus leur problème, c’est le problème des clients, à eux de décider s’ils veulent manger leur McDo tiède… (ou froid) chez eux ou au boulot. <img data-src=" />


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loser a écrit :



<img data-src=" /> Mc Do.

Si au moins c’était pas cher! mais même pas… N’importe quel fast-food indépendant fait des choses bien meilleures et moins chères et qui rassasient plus…





Bah à la base c’était plutôt bon marché, enfin dans mes souvenirs (10ans? plus?) ; maintenant ça revient au même prix qu’un vrai plat dans un petit resto sympa (enfin moi chez mac do je ne peux pas m’en sortir pour moins de 15€, sinon j’ai encore la dalle une fois le bidule engouffré).


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zx81 a écrit :



samedi, Mac Do place clichy (désert, chic) je me précipite vers le comptoir… Un vigile me coupe la route : “il faut obligatoirement passer par les bornes, même pour un paiement espèces”. Je ne vous citerai pas ma réponse…



(les analphabètes, ils font comment ?)







un truc genre « go fuck urself, j’me dirige de ce pas vers le premier kebab/pizzeria du coin » ?

Ça ne mérite pas moins AMHA <img data-src=" />


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David_L a écrit :



Le Made In France ne fait pas encore la commande en ligne <img data-src=" />







Arrête tu me donne envie<img data-src=" />

Et chez Paul, ils y pensent? <img data-src=" />


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brazomyna a écrit :



Oui.





Le friterie devant la gare, (si elle existe encore ()), avec les 3 kilos de frites qui vont avec ton américain qui débordent de ton sachet papier de 12 litres. ça c’est de la gastronomie () <img data-src=" />







(*) C’était il y a 15 ans de ça <img data-src=" />, après une bonne soirée étudiante arrosée, c’était LE plan “je me remets d’applomb” pour continuer de plus belle.









Ou celle pres de l’UGC. Mais ca date aussi <img data-src=" />


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Sushi Shop c’est une honte, c’est petit et dégueulasse, allez dans un vrai Japonais et pour le même prix vous en aurez des meilleurs.

Bon ok pour un peu plus chere, mais bon dire que l’on mange japonais en allant au sushi shop, ca me fait tellement rire !

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zx81 a écrit :



samedi, Mac Do place clichy (désert, chic) je me précipite vers le comptoir… Un vigile me coupe la route : “il faut obligatoirement passer par les bornes, même pour un paiement espèces”. Je ne vous citerai pas ma réponse…



(les analphabètes, ils font comment ?)







place clichy on mange des sushis, pas du mcdo


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lateo a écrit :



Bah à la base c’était plutôt bon marché, enfin dans mes souvenirs (10ans? plus?) ; maintenant ça revient au même prix qu’un vrai plat dans un petit resto sympa (enfin moi chez mac do je ne peux pas m’en sortir pour moins de 15€, sinon j’ai encore la dalle une fois le bidule engouffré).







surtout que pour moins que ca tu trouve maintenant des hamburgers bien meilleurs, fait su place avec du vrai cheddar dedans (pas le fromage à croque monsieur de ceux du mcdo).


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darkbeast a écrit :



surtout que pour moins que ca tu trouve maintenant des hamburgers bien meilleurs, fait su place avec du vrai cheddar dedans (pas le fromage à croque monsieur de ceux du mcdo).





Ca fait longtemps déjà.

Ceux du Buffalo Grill sont pas mauvais du tout par exemple, largement meilleurs que ceux du McDo.


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Drepanocytose a écrit :



Ca fait longtemps déjà.

Ceux du Buffalo Grill sont pas mauvais du tout par exemple, largement meilleurs que ceux du McDo.







Ben longtemps, pas tant que ça, je dirait 4-5 ans, avant le hamburger c’était mcdo ou dans des restau qui faisaient ça pour un bras.



Pas loin de mon taf il y a une nana qui en fait au bleu, avec la vrai bonne tranche de bleu, c’est autre chose que les daubes fromagères de quick ou macdo.


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popi_le_clown a écrit :



A la caisse, tu passes ton temps à attendre que le client choisisse, à taper à la machine ce que le client choisit, à encaisser. Aux bornes, c’est pareil, elles passent leur temps à attendre les mêmes choses. Par cette manip, tu supprimes quasiment toute cette attente.





Non justement, c’est pas pareil. On doit pas parler des mêmes bornes …

Dans les Mac Do que je connais, il y a 3 bornes et donc 6 écrans pour passer les commandes pour un endroit où on les retire. Il n’y a pas “d’attente” des hôte(sse)s, c’est tout l’intérêt des bornes (même quand il n’y a pas de commandes, j’en ai jms vu poireauté au point de retrait, il n’y a personne).

Donc je maintiens ce que je disais, ça peut légèrement aider pour la file d’attente aux bornes, mais ca ne change rien au niveau de “l’attente” des hôtes.


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Nhaps a écrit :



Sushi Shop c’est une honte, c’est petit et dégueulasse, allez dans un vrai Japonais et pour le même prix vous en aurez des meilleurs.

Bon ok pour un peu plus chere, mais bon dire que l’on mange japonais en allant au sushi shop, ca me fait tellement rire !



Le seul restaurant Japonais du coin (pas de sushi shop à l’horizon) a fermé pour problème d’hygiène <img data-src=" />

/mylife


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je suis sur le cul, c’est vraiment a la traine en France <img data-src=" />

j’habite en Chine depuis plus de 10 ans et ya toujours eu la livraison a domicile. Ici un simple coup de fil suffit (numero unique pour toute la chine), pas besoin de laisser numero de CB ou autre, juste nom et adresse. ils choisissent automatiquement le resto le plus proche pour la livraison qu’ils chargent 8 RMB, soit environ 1 euro.

Livraison dans la demi heure au pire, souvent dans le quart d’heure.

et biensur c’est un service 24h/24

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Amabaka a écrit :



Non justement, c’est pas pareil. On doit pas parler des mêmes bornes …

Dans les Mac Do que je connais, il y a 3 bornes et donc 6 écrans pour passer les commandes pour un endroit où on les retire. Il n’y a pas “d’attente” des hôte(sse)s, c’est tout l’intérêt des bornes (même quand il n’y a pas de commandes, j’en ai jms vu poireauté au point de retrait, il n’y a personne).

Donc je maintiens ce que je disais, ça peut légèrement aider pour la file d’attente aux bornes, mais ca ne change rien au niveau de “l’attente” des hôtes.





Ah, tu l’as dit ! le point de retrait il n’y a personne, il y a donc du chiffre à se faire en plus, la cuisine suivra (à n’importe quel prix) !



Cherche pas, s’il y a attente il y a un problème, du chiffre perdu. C’est très simple, en fait.


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lateo a écrit :



sinon j’ai encore la dalle une fois le bidule engouffré).







Pareille, et quand c’est d’autre sandwich genre kebab, j’ai du mal à les finir arriver au 34 , suit repus.


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ArthurG a écrit :



je suis sur le cul, c’est vraiment a la traine en France <img data-src=" />

j’habite en Chine depuis plus de 10 ans et ya toujours eu la livraison a domicile. Ici un simple coup de fil suffit (numero unique pour toute la chine), pas besoin de laisser numero de CB ou autre, juste nom et adresse. ils choisissent automatiquement le resto le plus proche pour la livraison qu’ils chargent 8 RMB, soit environ 1 euro.

Livraison dans la demi heure au pire, souvent dans le quart d’heure.

et biensur c’est un service 24h/24







P’tetr parce que les travailleurs ont des droits en France


On a testé la commande en ligne proposée par Mc Donald’s

  •  La commande en ligne : Mc Donald's à la traîne

  • Quelques soucis et une récolte de données à accepter

  • Une expérience de commande simple, mais encore perfectible

  • Un paiement au retrait possible par Paypal, mais une préparation trop tardive

  • Un début un peu léger, surtout intéressant pour Mc Donald's

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